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食品词典中的关于的专业释义：

英文名称
中文名称
chitosamine　壳糖胺；氨基葡糖；葡糖胺
chondrosamine　软骨糖胺；牛乳糖胺
fructosamine　果糖胺；氨基果糖
galactosamine　半乳糖胺；2-氨基半乳糖；软骨糖胺
glucosamine　葡糖胺；氨基葡糖
glycosamine　葡糖胺；氨基葡糖
hexosamine　己糖胺；氨基己糖
mannosamine　甘露糖胺
nitrosamine　亚硝胺
osamine　糖胺
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